Descartan que la carne de cerdo pueda incrementar este último mes del año, pese a que ha experimentado algunas alzas significativas, según reportó la Asociación de Tablajeros y Abastecedores de Mérida.
El presidente de la agrupación, Salvador Quintal Lareocha, informó que el precio actual de este producto alcanza los 125 pesos, en promedio, en tanto que al mayoreo, se cotiza en 100 pesos.
El entrevistado recalcó que esto ocurre por diversos motivos externos, aunque los productores señalan que la calidad se mantiene.
«Ahorita está estable el precio, un poquito elevado pero estable. Este año subió de acuerdo por la inflación, por el problema de la guerra, los granos, el alimento, ha tenido elevación en el costo pero ahorita está estable el precio. La última vez que subió fue, aproximadamente, hace un mes y medio».
