Un grupo de mujeres emprendedoras de Hunucmá trabaja para rescatar, preservar y dar mayor valor a una de las tradiciones más antiguas de la cultura maya: la crianza de la abeja melipona y la producción de su característica miel.
Las integrantes del meliponario “Ha Mucen Cab” ya comenzaron con la cosecha de miel melipona y actualmente realizan los trámites necesarios para someter su producto a estudios y análisis ante el Sistema Participativo de Garantía Agroecológico, con el objetivo de obtener una certificación que permita garantizar a los consumidores la autenticidad y las características de esta miel.
La miel de la abeja melipona maya se distingue por su producción limitada y sus características particulares, por lo que el grupo busca que el consumidor tenga la certeza de adquirir un producto genuino y relacionado con una práctica ancestral de los pueblos mayas de Yucatán.
MÁS QUE CRIAR ABEJAS: RECUPERAR EL ENTORNO
Las emprendedoras explicaron que el trabajo de un meliponario no termina con el cuidado de las colmenas. También es necesario conservar y reproducir las plantas nativas de las que las abejas obtienen el néctar para elaborar la miel.
Por ello, han incorporado a sus espacios especies de la flora yucateca como sichil ché, jabín, achiote, palmeras, entre otras plantas importantes para el entorno de las abejas.
De esta manera, el proyecto busca convertirse también en un esfuerzo de conservación ambiental, al fomentar la siembra de vegetación nativa alrededor de los lugares donde se encuentran las colmenas.
Uno de los principales objetivos de Ha Mucen Cab es crear conciencia, particularmente entre las mujeres de la comunidad, sobre la importancia de conservar la abeja melipona y aprovechar de manera responsable sus productos.
Las integrantes buscan fomentar que las familias puedan tener algunas colmenas en los patios de sus propias viviendas, de manera que puedan producir pequeñas cantidades de miel destinadas principalmente al consumo familiar.
Maricela de la Cruz Pech, una de las integrantes más jóvenes del grupo, relató que inicialmente no estaba convencida de incorporarse al proyecto; sin embargo, conforme conoció más sobre la melipona y sus productos, terminó involucrándose de lleno.
El meliponario Ha Mucen Cab, ubicado en la calle 33 entre 26 y 24 del centro de Hunucmá, está integrado por María Dolores Canul Ceballos, María Eugenia Chilan Hernández, Maricela de la Cruz Pech, Carolina Tzab y Reyna Tzab.
