La capital yucateca celebró el Día Nacional del Vino Mexicano con un anuncio que promete consolidar su posición en el mapa gastronómico del país: la realización de “Sabor a Vid”, el primer festival especializado en la cultura vitivinícola del sureste de México.
El evento, que se celebrará el próximo 6 de diciembre en la Casona 333 (frente a Paseo 60), busca ofrecer la mejor combinación de gastronomía y cultura del vino a través de un programa que incluye degustaciones, catas maridajes, talleres y música en vivo.
Un Festival con Alcance Nacional e Internacional
“Sabor a Vid” contará con la participación de más de 35 bodegas nacionales e internacionales, 15 talleres y catas maridaje, y al menos 5 experiencias culinarias, confirmando la magnitud de este encuentro.
La sommelier Ana María Arias, directora de Sabor a Vid, destacó que el festival es la experiencia de vino y gastronomía más esperada de la región, ideal para acercar a consumidores y turistas a la cultura vitivinícola en una de las mejores épocas del año.
El prestigio del evento se respalda con la participación de VINOTELIA, la empresa líder que ha organizado con éxito tres ediciones del festival “Viva el vino”, el más importante del Bajío. Gracias a esta trayectoria, “Sabor a Vid” contará con bodegas de nueve estados mexicanos (como Baja California, Querétaro y Zacatecas), además de etiquetas provenientes de Italia, Francia, España, Argentina y Chile.
Mérida, un Eje de Crecimiento en el Consumo de Vino
La elección de Mérida como sede no es casual. De acuerdo con el análisis 2022 de ISCAM, la ciudad ha superado a urbes como Querétaro, Monterrey, Guadalajara y la CDMX en el crecimiento de la presencia de vino en centros de consumo.
Don Armando Casares, secretario técnico de la Unidad de Turismo del Ayuntamiento de Mérida, señaló que este tipo de eventos “contribuyen a fortalecer la oferta turística y cultural de nuestra ciudad, consolidando a Mérida como un destino gastronómico, cultural y de experiencias”.
Además del vino, el festival sumará a productores de cerveza y otros productos yucatecos, abriendo espacio a destacados restaurantes locales con una oferta variada que va desde sushi y cocina tradicional, hasta platillos italianos y libaneses, ideales para un maridaje perfecto.
El festival cuenta con el respaldo de las Secretarías de Turismo de Yucatán y Guanajuato, así como del Ayuntamiento de Mérida, buscando convertirse en un atractivo anual que fortalezca los lazos entre el Bajío y la Península de Yucatán, región conectada por la ruta aérea directa Mérida-León de VivaAerobús.
Detalles del Evento
- Evento: Sabor a Vid
- Fecha: 6 de diciembre
- Hora: A partir de las 17:00 horas
- Lugar: Casona 333 (Calle 60, frente a Paseo 60).
- Boletos: Disponibles en www.eventosvinotelia.com/sabor_a_vid/
