Para refrescarse ante el clima caluroso, siempre está latente un helado, paleta, boli, frappé o un troll, y con la participación de más de 40 expositores, este próximo domingo 20 de abril, se llevará a cabo el “Heladiza Fest 2025”, en el Parque de la Paz, evento familiar para disfrutar de variedad de postres, colores, olores y sabores.
Al tratarse del último día de las vacaciones de Semana Santa, se espera un promedio entre siete mil y nueve mil asistentes, en un evento a desarrollarse de 10:00 a 22:00 horas.
“El nombre viene del término ‘heladez’ que es muy común en Yucatán, el concepto que estamos manejando es lo que asociamos en el estado con lo referente a fríos y congelados, en el evento vamos a tener una enorme variedad de sabores, para las personas que les gusta lo clásico, algunos con licor, otros endémicos, más dulces y postres, frappés, malteadas, champolas, galletas, pasteles de helado, de todo”, afirmó Jessica Marín, una de las organizadoras.
“También vamos a tener artistas, estos encuentros gastro-culturales son una plataforma para artistas emergentes, vienen para dar a conocer su material original y de paso forman parte del evento”, agregó.
Se trata de un festival familiar, pet friendly, para asistir con los niños (as) y la mascota, con la idea de disfrutar de toda la variedad de sabores y helados que expositores de Mérida, Motul, Campeche y Quintana Roo, ofrecerán.
De igual forma, participarán vendedores de Veracruz, con los famosos toritos veracruzanos, bolis de café y cacahuate; así como de Monterrey, con presentaciones de mamey con dulce de leche.
“Habrá sabores de coco, elote, anona, zaramullo, nance, mamey, helados basados en pastelillos famosos, de queso de bola, con su toque de licor como chocotequila, la guayaba rosa y queso de cabra con frutos rojos, entre otros. Tendremos expositores con bebidas refrescantes como la cerveza de raíz y otros que traerán el té del árbol de ramón”, indicó, por su parte, Iván Puc Ceballos, otro de los organizadores.
“Igual se incluirán helados sin azúcar, para las mascotas, paletas y galletas con figuras famosas de algunos personajes”, añadió.
De acuerdo con Puc Ceballos en el Heladiza Fest también se podrá disfrutar de birria, hamburguesas, tacos de canasta, choripanes, marquesitas, esquites y un espacio para artesanos.
Para amenizar, se proyectarán diversos espectáculos musicales y se organizará una pasarela canina con trajes típicos, entre otras actividades.
