[vc_row][vc_column][vc_column_text]A sus 83 años, doña Trinidad Pérez sigue preparando longanizas en su natal Valladolid, y a decir de sus vecinos le quedan muy sabrosas.
Sin embargo, este sábado se les pasó un poco el ahumado, o mejor dicho, se le pasaron de fuego.
Resulta que unos de los secretos de doña Trini es ahumar sus longanizas en un horno de piedra, pero en esta ocasión sus ayudantes se olvidaron de limpiar el bracero por un buen tiempo, de tal manera que se acumuló mucha grasa y esto propició que el fuego se saliera de control.
De acuerdo con testigos, se generó un flamazo que llegó hasta el techo, pero gracias a la intervención de los vecinos las cosas no pasaron a más. Bomberos de la SSP terminaron de sofocar el conato de incendio.
Los daños consistieron en el techo ahumado y 150 longanizas quemadas, pero no hubo lesionados.
Seguramente doña Trini les pondrá una regañada marca abuelita a sus ayudantes, para que la próxima tengan más cuidado y no dejen que se acumule la grasa.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
