[vc_row][vc_column][vc_column_text]Por primera ocasión, siendo la sede Mérida, se realizará el evento Expo Festival Las Cuatro Estaciones, que reunirá a exponentes de la industria vinícola, cafetalera, cervecera, tequilera y mezcalera, de todo el país, y donde se buscará establecer un nuevo récord para la gastronomía yucateca: la sopa de lima más grande del mundo.
La expo se realizará en junio de 2020 y buscará innovar a nivel nacional con un evento atrevido, único en su tipo, en el que las bebidas nacionales se complementarán con la gastronomía yucateca.
Luego de ocho meses de preparación, Harumi Cosau, directora de Eqinox 232, conceptualista creativa del evento, aseguró que de la mano del Ayuntamiento de Mérida y la Secretaria de Fomento turístico, consolidarán un evento que detonará una gran derrama económica y demanda turística en el estado.
Durante dos días, más de 200 stands con cerca de 150 expositores, lograrán diversas oportunidades de intercambio cultural, arte, ambiente, laboral, cultura, recreación, y enlaces empresariales.
Las Cuatro Estaciones se realizará en las instalaciones del Centro de Convenciones Siglo XXI y contará con cuatro salones de diferentes temáticas, Taberna Vikinga (Cerveza), Mezcalería de María o Tequilería de la Tía (Tequila y Mezcal), Finca Cafetalera (Café) y La Boutique(Vino).
Dichas estaciones se complementarán con la gastronomía yucateca, siendo la cocina tradicional yucateca con Cerveza, Antojitos regionales típicos y de influencia con Tequila y Mezcal, Cocina yucateca de vanguardia con el Vino y finalmente la Repostería tradicional yucateca y de vanguardia estará complementando al Café.
Los visitantes podrán conocer de modo masivo la oferta de Yucatán como sede anfitriona de la primera edición, en un evento que también facilitará la introducción de los demás productos a la península.
Durante el evento se contará con una estrategia de impacto ambiental, cultural y educativa, en la que primarias, secundarias, preparatorias y universidades participarán en el reciclaje de plástico, cartón y papel, aluminio y vidrio, que servirá para realizar las cuatro instalaciones artísticas con material reciclado para exposición libre en Paseo de Montejo.
Como estrategia de impacto educativo y tecnológico, se contará con cinco museos de realidad virtual gratuitos dentro del foro, donde los asistentes podrán disfrutar a través de unos lentes en tercera dimensión de Yucatán capital de la Cultura Americana, Museo del Vino, Museo de la Cerveza, Museo del Café y, finalmente, el Museo del tequila y mezcal.
Además, el evento buscará romper dos Récord Guinness, el de la Sopa de Lima más grande del mundo y la Clase más grande de introducción al vino, ambos aceptados por la gerencia de Guinness Latinoamérica, por lo que invitarán a toda la ciudadanía para que se logre.
También se buscará la imposición del Récord de la Cata más grande de mezcal, la cual, en caso de lograrla, será la primera imposición de récord en Yucatán, ya que actualmente no se pueden imponer récords por consumo de bebidas alcohólicas.
El Networking estará presente durante la Expo y se tendrá un espacio en el que se podrá generar alianzas comerciales para todos los asistentes en el coctel.
Adicionalmente, se contará con un Tianguis Atípico como estrategia de apoyo social, el cual ayudará gratuitamente a 100 expositores yucatecos, donde se encontrarán jóvenes emprendedores, productores de comunidades sustentables, y emprendedores con trastornos mentales (Asperger, TDAH, autismo, estrés post traumático, bipolaridad, depresión, ansiedad y TOC), en conjunto con las asociaciones.
Para todos los emprendedores que deseen escuchar toda la historia de la creación de Las 4 Estaciones, se contará con el Breathe, No Fear, una plática que transmitirá todo lo que título significa, que es “Respira sin miedo” y donde Harumi, junto con su compañera Dany, en conjunto con grandes representantes del emprendurismo, hablarán sobre este proyecto.
Harumi aseguró que como resultado final del evento Las 4 estaciones, crearán una asociación sin fines de lucro denominada ATTAC, Atención y Tratamiento para el TDAH y las Altas Capacidades, para brindar apoyos en diversos espacios y escuelas, además de que los papás puedan acercarse con sus hijos y tengan acceso a la medicación y una línea de contacto especializado.
Recordó que el nombre de Las 4 Estaciones viene de los 4 productos potenciales de exportación mexicana y también por las 4 estaciones (regiones) del cerebro que afectan el desempeño de cerebro a causa del TDAH (corteza prefrontal, cuerpo calloso, ganglios basales y cingulo anterior).
Por lo anterior, crearán dicha asociación, que también brindará pláticas, consulta neurológica, tratamiento psicológico conductal, línea de apoyo y ayuda terapéutica de adaptación a familiares y parejas-
Con la finalidad de generar una estrategia que permita el éxito de las 4 Estaciones, así como en pro de la derrama económica de Yucatán y proyectar al estado como destino turístico del 2020, el evento también será presentado en Guadalajara, CDMX, Ensenada, Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Cancún, Campeche y Querétaro.
El evento se realizará el 27 y 29 de junio del 2020 y Harumi aseguró que ha sido una planeación difícil que 8 emprendedores han iniciado, en la que se podrían sumar aún más invitados, incluso internacionales, así como diversas sorpresas.
Mencionó que el evento proyecta grandes visiones, que hasta el área de turismo de Zacatecas y Puebla se han interesado en el proyecto con la finalidad de ser sede de la segunda edición, sin embargo, aún se realizará la primera.
Por lo pronto, los detalles para la primera edición ya se están afinando, con la finalidad de realizar un evento único en su tipo y en el país.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
