MÉRIDA, 5 de marzo de 2020.-Este domingo 15 de marzo se realizará el primer Festival Chocolate, Queso y Miel en el Museo de los Ferrocarriles.
El evento es organizado por Con Sabor a Yucatán y tiene como objetivo impulsar la producción de los apicultores del estado, informó Alberto Lavalle.
Lorina Sauri, productora de miel, señaló que actualmente existen diversos problemas que han ocasionado la pérdida de abejas y venta de miel, razón por la cual se realiza el evento e invitó a las personas a asistir y disfrutar de todos los productos.
“Últimamente hemos tenido problemas para distribuir la miel porque Alemania nos dejó de comprar, ahora le compran a Ucrania por ser más económico y cercano”, agregó.
“Otro problema es que la comida para las abejas se está usando para hacer carbón, así como el uso de insecticidas, las están acabando, por eso necesitamos apoyo para este evento”.
Miguel Pat, del Meliponario Yacnicté, indicó que “la abeja melipona se está extinguiendo debido a los insecticidas, ustedes saben que sin abejas el mundo se extingue y tenemos que aprender a quererlos y cuidarlos”.
Mencionó que algunos de los productos que se podrán encontrar son acondicionadores, shampú, cremas, jabones, jarabes, productos de belleza, de higiene personal, remedios naturales, todo a base de miel de melipona.
Participarán alrededor de 15 productores de miel de Mérida, Sinanché y Motul.
Además, para lograr un evento con variedad, se contarán con dos invitados especiales, el chocolate y el queso, así como productores de diversos alimentos y bebidas.
Algunos productos de los dos invitados que se podrán encontrar son: frappé con queso de bola, productos con miel, cerveza de raíz, bolis con licor, cerveza artesanal, pizza artesanal, tamales estilo México, tamal con Nutella, tamal de fresa, empanadas, buñuelos con queso de bola, helados, sorbetes, entre muchos otros.
Se realizará en horario de 2 p.m. a 9 de la noche con entrada libre y puedes llevar a tu mascota. Se contará con diversas actividades y sorpresas.
El museo de los Ferrocarriles se ubica en la calle 43 #429 entre 48 y 46 del centro. ¡Asiste y apoya a los apicultores del estado!
